megu's blog 

今日はちび１の遠足で、朝からお弁当作りにバタバタし、
気がつけば、まだ朝食を食べてなかったこざるです。

なので、写真が刺激的です^^;
おいしそ♪

実は私もチビ１の園からおいもをもらい、
更に頂き物で、芋一箱が。。。
どう消化しよう～と思ってたので、
「中華いも」にしてみます^^
中華いも→大学いも・・・ですよね？！きっと。（同じ解釈）

はて、・・・飴の作り方ってどうだったかな。
水あめなども入れるのでしたっけ？
meguさん、良ければ教えてくださ～い。

※体調が戻ってからで結構ですので。。。

☆kozaruさん
こんにちは~！！
私も今お弁当作り中＊＾＾＊
電子レンジがピピッっと出来上がるのを待っているところです（笑
お芋のシーズンですね。
中華いもですが、なんか大学いもみたいな味だったけれど、ちょっと違って....なんてわけのわからない返事をしている娘です。
作り方はインターネットで見たんですよ。
すごーく簡単でした。
水あめとか使わなくて。
お水30ccにお砂糖おおさじ５杯、おしょうゆ小さじ１／２杯を煮詰めるだけで、、とろみがでてきたところであげたさつまいもを入れました＊＾＾＊
本格的に作るときは水あめも使うのかなぁ~？

meguさん、朝、お早いのですね～！
こざるも最初だけALL手製で張り切ってたのですが、
このところ半分はチン！製品になってます(^^;;
らく「チン！」ですものね。。。（←寒いですね）

ところで大学いもさん、
他のものを揚げついでに昨日作っちゃいました。
でも、また作るので、その際に教えていただいたレシピで
作ってみます～。
私、お砂糖とお酢少々で作ってしまいました。
お醤油を入れることを知らず・・・(^^;)

中華いもって、もしかして、ゴマ油とか入れるのでしょうか～。
どんな味なのか知りたいですね^^

☆kozaruさん
こんばんは～
今日は遅いおそい...（明日がお休みだから＊＾＾＊）
明日は次男の学校の文化祭なのですが夫が
「中間試験の結果が散々だったから見に行ってやらない！」とプンプンです（笑）

中華いもはやっぱり大学いもでした。
（おみやげに持って帰ってきてくれたの...）
kozaruさんちの大学いも、すごくおいしそうにツヤツヤに出来ていましたねっ！
やっぱり酢を入れるといいのかナ＊＾＾＊
私が参考にしたレシピ、ブックマークしていなかったのでもういちど検索してみました。
http://www.ecorient.co.jp/hmp/mm/026/
ここ、ここ！！
お醤油はどうやら『かくし味』らしいです。

ごまなんですが....実は黒ごまを切らしていて、「ごましお」をかけちゃったんです。でもおいしかったですよ～（＾＾；；；

こんばんは！

＞明日は次男の学校の文化祭なのですが夫が
＞「中間試験の結果が散々だったから見に行ってやらない！」と
＞プンプンです（笑）

結局、ご主人さま、行かれなかったのでしょうか～(^▽^;)

レシピ、再検索していただき、ありがとうございます！
今日はこちらのレシピで作ってみました～。
やっぱり、「かくし味」のお醤油を入れたほうが美味しかったです。
私の、ほんとに「飴」そのものでしたから・・・
大学芋らしい味になりました^^v

パリパリ度もちょうどよく、今回は「いいんじゃない～？」と
オットの感触もまずまずでした(^^;)
↑・・・自分でも作ってみぃ！と思ったりして。

☆kozaruさん
娘からも、「また作って～！」といわれているのに、サボっているmeguでございます（＾＾；；；；
おいしいですよね~っ！
文化祭は夫婦して行ったんですよ、結局。（やっぱりなんだかんだ言って、まだ中学1年生なもので....様子が気になったんです。）
お化け屋敷みたいなのをやっていたのですが、大盛況で、生徒たちもとても楽しそうにしていて、よかったですー